Шашлычки и другие мясные блюда

  • Кориандр по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 2-3 штуки
  • Бекон – 250 грамм
  • Сок с половинки лимона
  • Вода – 100 мл.

Приготовление шашлыка 

  1. Первым делом промойте мясо. Далее нарежьте его маленькие кусочки, как обычно для шашлычка.
  2. Добавим в него по вкусу, соль и перец соответственно.
  3. Теперь перейдем к луку, порежьте его колечками. Затем добавим его к мясу. Теперь оставляем всё это дело мариноваться минут на 30, чем больше, тем лучше на самом деле.
  4. Затем перейдем к бекону и нарежем его полосками.
  5. Что же, теперь как обычно, на шашлычные палочки, нанизывайте мясо, бекон, лук и продолжайте в такой последовательности.
  6. Теперь перейдем к процессу укладки шампуров в банку. Банку предварительно осушите, чтоб не было влаги и налета пара.
  7. Если у вас осталось немного лука, то положите его на дно банки, а затем шампура с шашлыком 4-5 шампуров.
  8. Теперь перейдем к процессу выпекания. Отправьте мясо в холодную духовку, чтоб баночки не лопнула, выпекать нужно около 65-75 минут при температуре 185-200 °C.
  9. После того, как выключили духовку, дайте шашлычку постоять минут 20, а затем можно доставать с духовки. Если вы не дадите шашлычку немного настояться в духовке, а сразу её откроете, баночка может лопнуть.

Картина дня

))}
Loading...
наверх